身土不二

『地産地消』という言葉があります。
その土地で取れたものは、
その土地で食べるとよく言われます。

これは、『身土不二』という考え方をします。
その身と土は切り離すことができない
という意味です。

その土地で取れた物を食べることが、
本来の人間の姿であるということです。